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290.第290章 自助餐(二)

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老太太这番一夸赞,不仅南叶一颗心落回了肚子里,就连纠结不已的小虞氏,也敞开了胸怀,一口把鸭子吞进肚子里去了,她一面舒坦地嚼着第二块,一面想着,管他呢,先过了这鸭子瘾再说,反正后面的菜还很多,另挑毛病也不迟。

连小虞氏都没说什么,顾淑怡就更放开了,接连吃了三块,直到贴身丫鬟来提醒,方才面色红红地放下了筷子。顾端瞅了她一眼,道:“既是夹了,何不吃完?留在盘子里也不好。”

对哦,这又不是平常的席面,朝一盘菜伸筷子超过三次,就要被人耻笑,既然丫鬟夹都夹了,她还不如干脆吃完算了,反正剩在盘子里,也不好看。

顾淑怡这样想着,心情再度愉悦起来,暗自雀跃,看来这次宴席,如果有什么爱吃的菜,可以暗示丫鬟稍微多夹点了,只要不过分,肯定不会有人现。

一刻钟过后,四位主子面前的蒸全鸭一块不剩,全被干掉了,此情此景,不必再多说什么,主子们的行动,直接反映出了他们的态度:这道斩成了小块的蒸全鸭,他们非常满意。

马六嫂和卢梅芳在一旁已经看傻眼了,这到底是怎么回事,明明几位主子对这道菜都有质疑,怎么转眼间就爱上了呢?南叶的秘诀到底在哪里?两人疑惑之间,对视一眼,都从彼此的眼睛里,看到了惧切,南叶这丫头,真是厉害,放开了让她们看,都看不出所以然来,如果以后她变精明了,有所保留了,那岂不是连她们站的地儿都没了?

这样一个让她们既爱且恨的优秀人物,到底是拉拢好,还是排斥好?真是让人纠结的问题。

四位主子吃完蒸全鸭后,非常有默契地开始吃下一道菜,油煎鲥鱼了。油煎的东西,是一种年轻人酷爱,中年人嫌弃,而老年人痛恨的东西,年轻人爱,原因无他,因为好吃,中年人嫌弃,主要是嫌它太油,而老年人痛恨,则是因为牙口不好,咬不动了。

但平素见了油煎油炸食物就皱眉头的虞氏,这会儿却是饶有兴趣地打量自个儿盘子里的那一块油煎鲥鱼,盖因这鲥鱼,小刺实在太多,平素不论怎么烹饪,她都是不敢吃的,年纪大了,眼神不好,万一卡住了喉咙,怎么办?而且那小刺密密麻麻,丫鬟即便有心,也没法代劳。

而面前这块鲥鱼,却是用的油煎的方法,看样子,表皮已经煎酥了,只是不知内里如何……

南叶瞧出老太太的疑虑,上前一步,躬身道:“老太太,请放心大胆地用,这鱼的刺,全都已经碎了。”

嗯?是碎了?而非煎酥了?虞氏一愣。

小虞氏一直在瞟着老太太的表情,见她并未马上依从南叶的建议,马上逮着机会,故意道:“老太太,既然这鲥鱼的刺全都炸酥了,您不如就尝两口,不过油煎的东西,一般都有点硬,您可得小心些。”

她这是没听懂,还是故意捣乱?南叶无奈地看她一眼,道:“老太太,二夫人,这鱼只是稍稍油煎,煎后更是焖煮过,并不硬的,您二位大可放心品尝。”

“不硬?”小虞氏夹起一块鱼,故意咬了一口,道,“哎呀,真是软嫩得很,既是如此,老太太可得慎重,当心鱼刺卡了喉咙,这鲥鱼,刺最多了!”

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