茭白急得想跳脚,这几天,她一天到晚忙着关注顾慧芝的体重变化,身体健康状况,唯恐她瘦得太急剧而晕倒,完全把斗菜忘到了九霄云外,刚才听见敲鼓声时,她倒是想起这茬事来,本还在暗暗侥幸,可以把南叶拉来贴身指导,南叶肯定会有办法让顾慧芝展现出完美的自己,但朝顾淑怡那边一瞅,立时叫苦不送,原来南叶早被顾淑怡给请去了,这可怎么办才好?
虽说顾慧芝而今已然成功瘦身,仅凭她的身份,就能挑个好人家,根本无须斗什么菜,但总也不能像个傻子似的站着罢?茭白越想越觉得所有人的目光,全集中在了顾慧芝的身上,恨不得拉着她逃离现场。
顾慧芝本来是急傻了,待朝前面一瞅,现英国府夫人的目光,完完全全地锁定在她身上,立时就慌了,再顾不得那许多,连忙推茭白:“赶紧去叫南叶来救场,反正二小姐的炉灶,离咱们的那么近,她来回跑跑,也是来得及的。”
大小姐真是急中生智!茭白顿时有了主心骨,忙不迭送地去了顾淑怡那边,借着要讨几粒胡椒,小声地向她借南叶。
顾慧芝要借人,顾淑怡哪会不肯,再加上蟹酿橙她已经会做了,就算南叶暂时离开下也没什么,因此很爽快地就点了头,对南叶道:“你跟茭白去大小姐那边看看罢。”
茭白不等南叶答应,拉起她就朝顾慧芝那边走,一面走,一面急急忙忙地向她交代情况:“大小姐从来没下过厨,连什么是糖,什么是盐都分不清楚,而且我们早把斗菜这回事给忘了,压根就没准备,完全不知道该做什么好。”
她们居然把斗菜给忘了?顾慧芝辛辛苦苦急速减肥,还为此吃了好几天的素,不就为了斗菜么?她们这样还能把斗菜的正事儿给忘了?南叶好一阵无语,问她道:“那大小姐斗菜,是为了什么?”
为了什么?为了英国公夫人能喜欢上她呗!茭白朝场外看了一眼,道:“务必得展现大小姐的大家风范。”
展现大家风范啊,这个简单,南叶马上停步,道:“你马上派人到西厨房,让马六嫂调派人手来这里,务必要熟练工,要听了指派就能干活的。”
这会儿茭白正没头脑呢,一听她有主意,马上照办,当即吩咐撷芳馆跑得最快的小丫鬟去了。
南叶到了顾慧芝跟前,行了个礼,马上要来纸笔,飞快地写起来。
这是在当场写食谱?顾慧芝探头一看,却见并非如此。
南叶写的,是一道名为花开富贵的菜,但却并非一般的菜谱,而是既详细而又简略的步骤。
说它详细,是因为先做什么,后做什么,全部都有列出,包括该如何摆盘,都有提及;但是,很多关键性步骤,却又一笔略过,比如具体该放多少盐,该放多少油,等等等等。
这到底是要做什么呢?顾慧芝正疑惑,南叶已是把墨迹吹干,将写好的单子递了过来,道:“大小姐,待会儿您就照着这张纸上所述,安排厨娘们做菜,至于具体该如何做,那是她们的事,您只管镇定自若,分派好人手即可。”