南叶没有搭腔,只提醒香秀和深冬:“加紧些,别误了时辰,万一做的不好,大夫人瞧不上眼,还得返工呢。”
话音刚落,香秀和深冬还没应答呢,却见曹三娘露出万分抱歉的表情,快步让开了。
她居然这么听话?!那歉意的神情中,甚至透着一丝懊悔,仿佛在自责自己打扰了南叶做菜一般!今儿这太阳……香秀忍不住抬头,朝窗外看了看。
深冬朝粉团提着的篮子里头瞟了一眼,见里头装着猴头菇,金针菇、平菇等数十种菇子,想来是要做个百菇羹之类,说起来,好像汤羹比点心更能掩盖药材的苦味呢,难不成曹三娘有祖传的秘方,胜券在握,所以才特意怂恿二老爷,帮她谋了个位置?南叶这次,有点危险呢……深冬想着想着,忧心忡忡起来。
曹三娘表现得十分谦逊,在问过南叶后,方才占了对面的案板,开始动手做菜,不过她那水平,实在不敢恭维,连个猴头菇都切的不像样子,简直是暴殄天物。深冬忍不住犯嘀咕,曹三娘虽说厨艺不怎样,但也不至于连基本功都差到这份上罢?莫非是天天光顾着勾引二老爷,疏于练习了?
不过,她很快就把注意力从曹三娘身上,移回了南叶这边,因为南叶开始动手做蓑衣饼了。
此时的白面,已被南叶用水和匀,揉成面团,分成了一个一个的小剂子,看那分量,这蓑衣饼,应是薄的。果然,在南叶的指导下,香秀拿起擀面杖,把其中一个小剂子,擀成了极薄的面片,不过这还不算完,擀薄后,又卷拢,再擀薄,拿猪油和白糖铺匀,重新卷拢,擀成了薄饼。
“深冬,你也来试试,我的手使不上劲,没法擀面。”
深冬正看的入神,忽见南叶冲她招手,赶紧上前帮忙。
曹三娘抬起头,仔细观察了下南叶的手腕,问道:“你的手真不能使力了?”
她的语气里,无不透着惋惜的味道,让南叶都有点惊讶,但南叶并未作答,只是点了下头。
香秀和深冬擀着蓑衣饼,南叶也没闲着,她拿糖水,把另一碗白面和的稀稀的,搁置一旁,然后生炉子,熬起了粗茶。
这都什么时候了,她还有闲情逸致煮茶喝?曹三娘诧异地看了看火正旺的炉子,道:“南叶,你把药膳做完后再喝茶不迟,这可是要送进宫里去的,马虎不得。”
这话换作另外的人来说,香秀也许会认为她是好心,但曹三娘的语气里,明显含着责备,连脸色都垮了下来,好像她是来督促南叶的监工似的。
她刚才不是还挺小意儿的吗,怎么突然就变了态度?难不成是中邪了?香秀诧异地看了曹三娘一眼,反唇相讥:“我们哪天不朝宫里送药膳,能不能马虎,比曹小姐更清楚,就不劳您费心了。”
“我是怕你们药膳做不好,带累了我!”曹三娘仿佛一瞬间恢复了本性,连细细的两根眉毛都竖了起来。
带累她?是她带累她们罢?这人,到底有没有一点自知自明啊?香秀脾气上来,猛地把头一抬,就要开骂。
南叶把擂钵朝她手里一塞,道:“赶紧捣杏仁,我要做杏酪。”
杏酪?曹三娘好像曾经在南叶面前炫耀自己做杏酪的好本事,结果远不如南叶,狠狠地丢了一记脸的,香秀赶紧朝曹三娘看去,果见她脸上红一块,白一块,显然也记起了往事。
还是南叶有本事,根本不同人正面交锋,就让曹三娘败下阵来,香秀忍不住冲南叶竖了竖大拇指。