老爷子说着，也是尴尬不已。

绝学不轻传，本来想要传授本事，要祭拜祖师、三叩等等，只是现在的年轻人膝盖硬得很，从来不跪。

而小白又是资质出众，若是不将绝活传授出去，可能失传了。

这年头，人心浮躁，都是想着赚钱，想要静心学习的，没有几个。

“爹，他行吗？”徐南还是不相信。

“你那酒店，大厨也有几个，算是高级厨师，可水平也就那样，混弄外行还行一些；可是在内行眼中，不过如此！”老爷子说道：“老头子的菜谱也给了你们了，你看你们那些大师傅，将菜做成那鸟样，也够丢人的！”

说着，说着，老爷子就是气愤起来，恨铁不成钢。

对御厨而言，吃饭的本钱，无非是手中的绝活，还有手中的菜谱。菜谱，是经历了上百年淬炼，精简出来的名菜，同样的菜名，可是材料不同了，味道大大不同。

而在如今的时代，信息交流密切，很多绝学外泄了。

老爷子渐渐也不在乎了。

只是儿子手下的那几个大厨，手艺也太潮了。

“儿子，爹会坑其他人，会坑你吗？”老爷子道：“你那几个大厨，没有做菜的天赋，都是十几年苦熬出来的，简直是废材；而我这个徒弟，是厨师中的天才，没有可比性。我这徒弟不出手则已，一出手，一个顶十个！”

“爹，我相信你！”

徐南点头道。

“小师弟，美食节主要是……”坐在了一旁的椅子上，这位老总讲述了起来。

美食节总是有各种名目，弘扬饮食文化，怀念历史名人，有奖问答等等，看似名目众多，其实主要是活跃气氛。毕竟，这些年酒店的生意下降眼中，尤其在餐饮这一块，生意萧条的厉害。

在过去，官员公款吃喝，或是官员入住高档酒店，又是商人宴请，总之林林总总的，生意很是火爆；

可是现在，国家反腐倡廉，打击的厉害，国级官员，副国级官员，都是倒下了好几个，吓的很多贪官风声鹤唳，正所谓是，不打勤，不打懒，专打不长眼。

哪怕过去是贪官，哪怕过去心黑心毒，现在也的装作圣人的样子。

没有谁敢顶风作案。

国家命令规定，禁止官员出入高档场所，奢侈消费。

立刻之间，酒店的生意下降了很多很多。

毕竟，酒店就是靠着这些“贵人”赚钱，至于游客，散客，婚姻等等，又是能赚了多少钱。

生意萧条，收入下降，很多酒店皆是存在这种现象，于是为了提升酒店收入，提升餐饮类收入，各个酒店、大型饭庄组合起来，召开这个美食节。

又是召开了美食比拼大赛。