一个农家一年二两银子就能过活儿，因为他们什么都不用买，只要不出现天灾**，田里收不上来粮食，他们的日子就不难过。

冬天农闲，农家也闲不下来，先得腌菜，栗子娘一缸一缸的腌萝卜条儿，替月华腌了一缸子，剩下三缸子够吃一年的，做豆腐乳。月华一直以为豆腐乳都是买的，到了农家才知道这东西可以自家做。

豆腐乳做法有点儿恶心，打老豆腐，弄一个篮子，里头铺上干草，把切成麻将大小的老豆腐放进去，放在后屋，等它长霉，等豆腐上长了黄绿的霉取出来，放了辣椒子、盐进缸子腌制，豆腐乳的味道特别，辣辣的，咸津津的，特别下饭，栗子娘做了一大缸子，分给月华一小瓶子，剩下的也够吃一年的。

做豆瓣酱……也是好几缸子，当然还不止这些，还有夏天腌的酸菜，酸豆角，酸黄瓜皮……栗子家厨房的阴暗角落里码了十几个咸菜缸子，里头又各种各样的咸菜，搁在月华这儿估计十年都吃不完。

月华觉得好奇怪，问栗子来着。

“明年一开春儿就得去田里忙活，每天连做饭的时间都没有，菜全指着这些咸菜了，我小时候我爹娘去山里干活儿，每天中午匆匆赶回来煮一锅米饭，饭快熟了，就打一个鸡蛋蒸在里头，饭熟了，从坛子里挖一小碗豆豉。

一个蒸鸡蛋、一碗豆豉，两样菜，一家子这样对付着吃。

后来我大了些会做饭了，家里才吃的上菜。

我估计我不在家做饭，我娘做饭连鸡蛋都舍不得打一个，只煮一锅米饭，挑一碗咸菜对付了。”

栗子小小年纪也知道心疼爹娘，说话的时候明显感觉语气失落了很多，不过她又笑道：“不过还是做这么多咸菜，等过几天，天不阴不下雨，我爹就挑了去码头卖给码头上干杂活儿的，一坛子咸菜能挣四十个钱呢，这样凑吧！明年我大弟的束脩钱就出来了。”

月华在栗子家又住了几天，栗子的大弟也回来了，月华以前对栗子的大弟没什么好感，一家子干活儿养活一个读书人，这个读书人是家里众星捧月长大的，应该很娇气，见了面才现一点儿也不娇气。

栗子的弟弟就比栗子小一岁多一点，因为男孩子抽条晚，他比栗子矮半个头，模样很斯文，一看就是读书的孩子，很瘦跟竹竿儿似的，偏生长一双大手大脚，一双手脚一看就是能干活儿。

这男孩子乖巧，刚回来，书包袋子刚放下，虽说面嫩，还是很恭敬的给月华这个东家磕了个头，然后布鞋一脱，就换了草鞋去屋后忙活去了，没过多久就打了一捆柴，撂在后院等干，然后背了弄好的鸭食就去塘里喂鸭子去了。

为了挣更多地钱，栗子爹把村里的一个小湖围了起来，在里头放鸭子，每天早上把鸭子赶进塘里，晚上再赶回来。

养鸭子比养鸡累还脏，鸭屎拉的到处都是，还臭，栗子爹还养了不少，每天赶了鸭子出去，就得去鸭栏扫鸭屎，否则屋里屋外都是一股鸭屎味。