第两百二十二章 琼脂冻的意义
2018-04-15 作者: 秦楼
第两百二十二章 琼脂冻的意义
小虞氏见南叶和翠云都没拖到第二天去,就把菜给做了出来,很是有些诧异,先自言自语了一句:“莫非白总管让我从饮食处着手,还真建议对了?”
丫鬟们接过食盒,搁到小虞氏面前,掀开了盖子,待看清里头是差不多的几个菜,别说小虞氏,就是掀盒盖的丫鬟们,都是一愣。Www.Pinwenba.Com 吧
“怎么是一样的?”两个食盒并排摆着,小虞氏看看左边,看看右边,首先挑了翠云的那盒,示意她上前,问道:“这是什么菜,竟从未见过。”
她猜想的果然不错,二夫人不喜欢南叶,只要她的菜同南叶差不多,二夫人就会优先选她的!翠云心下一喜,忙走上前去,为小虞氏解释:“回二夫人的话,这就是琼脂冻,只不过奴婢在里头加了几样新鲜果子,分别是葡萄、荔枝和橘子。”
“新意不错,瞧着也悦目。”小虞氏赞了一声,接过旁边丫鬟递来的水晶碗,先尝了一口橘子的,道,“这时节反吃橘子,倒也别有风味。”
短短的时间,小虞氏连赞她两回,看来今儿她是必胜了,翠云愈发高兴,唇角笑容开始浮现。
小虞氏接着又尝了葡萄的和荔枝的,皆是赞不绝口,尝完之后,她问翠云:“这道菜看似平常,却又新颖无比,确实不错,不过,它凸显尊贵的地方在哪里?”
既然敢照着南叶抄袭,这种问题,肯定也事先想好答案了,翠云马上回答:“奴婢因为能力有限,果子没寻着好的品种,如果能把这葡萄、荔枝和橘子,都换成名贵品种,自然就凸显尊贵了。”
“有道理。”小虞氏显得非常满意,微微颔首,“那就是你这道琼脂冻罢,至于果子你不用操心,要什么名贵品种,尽管来找我要,若是我这里没有的,就现上街买去。”
听小虞氏这意思,南叶的那道琼脂冻,她连看都懒得看了?这可真是狠狠打了南叶一巴掌啊!翠云得意的差点笑出了声来。
谁知就在这时候,南叶却不顾规矩地自己开了口,质疑她和小虞氏道:“同样都是国公府,夔国府有的品种,难道姜国府没有?大街上能买来的,难道姜国府买不到?这哪能算什么凸显尊贵,充其量是显摆自家有钱罢了。”
对于王公贵族们来说,身份和地位才是最要紧的,攀比钱财,那是暴发户才做的事情,一向为他们所不耻,小虞氏自然亦是这样,因此一听南叶这毫不留情的奚落,马上就变了脸。
翠云生怕小虞氏因此改变了主意,忙反驳南叶道:“果子易得,但将其加入琼脂冻的创意,却并非人人都想得到,我敢打赌,姜国府的厨师,肯定从来没做过这道菜,二夫人凭借此菜,一定能够压过姜国府一头。”