含雪本来心态挺好,考得过自然高兴,考不过,继续当三等厨娘,她也不嫌丢人,这下听说低于六十,就只能去洗衣房洗衣裳,无异于惊闻噩耗,瞬间呆若木鸡。
翠云听了马六嫂公布的考核规则,也有点紧张,但很快就镇定下来,她还是自认为,自己的厨艺无懈可击,甚至一点儿也不比南叶差,区区一次考核,她怎么可能不过关。
蜜糖心里,有些七上八下,她有一个好师傅,教过她不少,应付一般的考核,应该没问题,但问题是这里不是姜国府,而是夔国府,据说夔国府的要求,比姜国府不知高出多少倍,而且夔国府的考核思路,她也不太明白,不知能不能考好。
马六嫂的目光,缓缓扫过她们每一个人的脸,眼神中居然流露出同情的神色来。
怎么,连她也觉得这一次的三等厨娘晋级考核,太过于严苛了么?
但无论如何,该考的还是要考,随着马六嫂一声令下,三等厨娘们鱼贯而入,按照先后顺序,进了不同的隔间。
待她们在隔间里站好,马六嫂命人关上了厅门,然后抬起胳膊,把手拍了两下。
随着她拍手的响声,六名丫鬟自里间出来,每人手中都推有一辆小车,小车上摆着无数的小罐子,但罐子上都加了盖儿,什么也看不见。
每个丫鬟,都对应一间隔间,分别把小车推到了考生面前。
四名管事,就站在厅门口,目光扫视,盯紧每个隔间,以防他们作弊。
这么多小罐子,里头装的是什么呢?南叶好奇地朝车上打量。
推车的丫鬟把车停稳,伸手掀盖。
随着一个个盖子被掀开,一股浓烈的中药味飘散开来,原来那罐子里头,竟是一味一味的药材!
这,这真是厨娘们的晋级考核?他们确定这不是郎中的晋级考核?其他隔间里的小车上,装的也是这些?还是她这一辆,是弄错了的?南叶惊讶极了,忙问那丫鬟:“只有药材,怎么做饭?”
那丫鬟笑道:“你别急,食材在下头。”说着,她掀开搭在小车侧面的布,原来里头有个柜子,柜子里装满了食材。
丫鬟弯腰,把食材一样一样拿出来,摆到了案板上。
南叶站在旁边,依次看过去,有猪心、鸡、竹笋、胡萝卜、香菇、芋头、桂圆、冰糖、小麦、百合、莲子肉、大枣、蜂蜜、粳米、糯米、羊肉、淮山药、牛乳、绿豆、生姜、大葱、小葱、大蒜、酱油、盐、醋、料酒、白糖、茶叶,还有各种酱料。
这些食材,丰富是丰富,可怎么乱七八糟,毫无规律可循?这到底是要让她们做什么菜?难道是要来个大杂烩么?南叶越来越弄不懂了。
那丫鬟还挺周到,取完食材,还晓得帮她摆放整齐,南叶本想帮忙,又怕这违反了考试规则,便去看那些罐子里装的药材。罐子里装的有酸枣仁、茯苓粉、远志、天麻、首乌藤、甘草、柏子仁、芡实、绞股蓝、生地黄、罗布麻叶、川丹参、麦冬、党参、茯神……等等等等。药材的种类,也真够丰富的,这是要开药铺么?南叶疑惑着,望向案板前的丫鬟。