“按理是这样，东厨房和西厨房的管事，都有资格参加考试。”深冬在西厨房待的时间更长，知道的更多，“不过，东厨房只是给下人做饭的地方，本身就比西厨房低上一筹，所以历届的厨房总管，都是出自于西厨房。”

南叶心里咯噔一下：“那所谓的厨房总管考试，岂不就是马六嫂和卢梅芳之间的竞争？”

“可不是。”香秀撇嘴，“肯定不是马六嫂，就是卢梅芳。”

深冬亦道：“左方同一直想重新回到西厨房，很看重这次的考试呢，不过他去东厨房，本来就是因为被贬，肯定没机会的。”

说了半天，厨房总管不是马六嫂，就是卢梅芳，这两个人，都不是什么好东西，不管谁上台，肯定都不会让南叶好过，香秀和深冬想到这里，都有些兴致乏乏。

南叶低着头，默默地琢磨了一会儿，突然问道：“我对东厨房不熟，你们可晓得，他们的厨房管事都有谁？”

深冬回答了她：“就两个人，一个叫袁必得，另一个，就是左方同了。”

南叶又问：“我记得，袁必得原来也是西厨房的管事，后来因为得罪了王大梁，才被他赶到东厨房去的？”

“不错，其实袁必得是这几个管事里，厨艺最好的一个，但他性子直，嘴又毒，王大梁哪里容得下他，他在西厨房没当几天管事，就被赶到东厨房去了。”深冬认得袁必得，把这些往事，讲给了她听。

香秀很奇怪：“你不去操心马六嫂和卢梅芳，问东厨房的管事做什么？他们不可能有机会当上厨房总管的。”

南叶正要回答她，葛云的声音从屋顶上传了进来：“我看见马六嫂和卢梅芳都朝这边来了！”

香秀仰头一看，原来葛云掀开了一块瓦片，怪不得声音能传进来呢。她气得大骂：“下次漏雨漏雪，就怪你！”

葛云盖好瓦片，迅速溜了。

很快，厨房的门被拍响，香秀极度不愿意地走去开了门，请她们进来。

马六嫂和卢梅芳站在门口，互瞪了一眼，方才争先恐后地进来，又几乎是同一时间开口，你不让我，我也不让你，叽叽喳喳地各说各。

南叶瞪着眼睛，竖着耳朵听了半天，方才弄明白，原来是厨房总管考试的规则出来了。

大夫人认为，厨房总管位高责任重，不但得有过硬的厨艺，还得有一定的协调管理能力，所以，让他们各自挑选十名厨娘协助，做一道蒸鹅。

一名管事做主厨，带上几个厨娘做帮厨，这种模式，在夔国府厨房，再常见不过，但这回，情况并不太一样。因为考试的题目，实在是太简单了！

蒸鹅而已，无论怎么做，不外乎就是收拾干净，切块调味，上锅蒸熟，稍微复杂一点，也不过是多个切块的步骤而已，哪里需要十个人帮忙？

如此简单的一道菜，大夫人却作这样的安排，是因为不清楚蒸鹅的流程；还是故意为之，想看看厨房管事们调配人员的能力？

以大夫人的干练程度，多半是后者。

所以马六嫂和卢梅芳都慌了，此菜一共最多四个步骤，十个帮厨蜂拥上台，让她们做啥？干站着么？还是把一只鹅分成十一份，连着她们自己在内，一人分一份？好像不管怎么做，都不合适。马六嫂和卢梅芳，两个人都在防着南叶，但却又都承认，无论在基本功上，还是创意上，南叶都是她们中间的佼佼者，即便她没主意，也绝对当在那十名帮厨之列，所以不约而同地，都上临风阁找她来了。