学着蒋氏的样子,小心翼翼的擀皮,放馅,最后从模具里拍出来。
“啪!”一声响,田暖昔期待的看向自己做出的月饼,却发现那月饼馅儿横飞,完全不成形。
最可笑的是,月饼拍出来的一瞬间,还有很多豆沙馅飞溅出来,溅了田暖昔一脸,结果弄的脸红呼呼一片。
“哈哈哈!”李铁牛看见了,不由得哈哈大笑,蒋氏也忍不住掩住嘴巴偷笑起来。
“好哇!”田暖昔气的肺都炸了,怎么她一上手,这月饼就这德行了。
蒋氏笑完了,细心的指导这,“你刚刚肯定是按压的太用力了,你再重新弄一个试试。”
田暖昔平复了一下胸膛里熊熊燃烧的小宇宙,再次细致的重新来过,可是基本上每次都会出点错误。终于几次之后,月饼勉强成形,蒋氏又帮着整理了一下,总算是个月饼了。“娘,这个月饼我要单独烤,我要留着作纪念。”田暖昔心里美滋滋的,虽然这月饼有点丑,可也是她千辛万苦弄出来的,她可舍不得卖给或者是吃了,她想把这个送给L,嘻嘻。
月饼烤出来了,歪歪斜斜的,李铁牛和周爽等人给狠狠的调侃了一通,可是田暖昔一点也不觉得不好,反而觉得心里甜甜的。
把月饼晾凉了,放进纸包里,紧紧的包起来。
这会,外面忙着的钱小虎进来了,“老板娘,暖昔,外面有人来了,是周爽的爷爷。”
周爽一听,立刻出去把老周叫了进来。
“呀,周大叔,您咋来了?”
老周笑呵呵的,“我来看看爽子做的咋样。”
“他做的可好哩。”蒋氏夸赞起来,“你家周爽可有把子力气了,几十斤的猪肉,就自己扛着,而且还说不累。”
周爽被夸,心情挺好,“其实没那么沉。”
周爽跟自己爷爷说了会话,老周过来了,“那什么,我出来的时候,老田把我叫住了,叫我跟你们说一下,你们都好久不回家了,这都过中秋了,叫你们回去。”
蒋氏听到,欣然同意,“那行啊,过几天我们就回去。”
“那我们呢?”李铁牛问道。
“你们也回去,中秋不是小节,咱都得回家过中秋去。”
“那店咋办?”“只能暂时关门了。”蒋氏虽然很舍不得关门,但是她知道,这些伙计出门来干活都不容易,中秋不放假那就太不人道了。田暖昔觉得是蒋氏的安排是有道理的,可是还是有点郁闷,因为L去了京城,到现在还没有回来,若是不能在中秋之前把月饼拿给他,那不是白做了么?
“娘,啥时候回家?”
“就八月十二咋样?”
“那行吧,我先回去把伙计们的月钱算一算,中秋了,咱先发一部分给他们。”田暖昔悻悻的离开后厨,回到了自己的小屋子里。
拿出账本,吧嗒吧嗒的敲着算盘,一笔一笔的奖金和月钱就算的清清楚楚。
八月初十,也就是第二天,一早上还没开工的时候,田暖昔就拿着提前算好的月钱过来了。
“呀,这是要发钱?”田义东盯着暖昔手里的银子,眼睛冒光。
“嗯。”暖昔应了声,把账簿打开,念道:“钱小虎,一百二十文,一百文是十天的月钱,二十文是你的奖金。”
钱小虎欣然接过来那大串的铜钱,心里乐开了花,嘴角扬的高高的,“暖昔,我能请假不,我想给我娘和我妹去买点东西。”
“不用请假,十二那天咱们就不开门了,你们都出去买东西就行了。”田暖昔自然理解他们的想法。
“那太好了。”钱小虎握着那些铜钱,激动不已。
“嗯,下一个,周爽,一百一十文,十文是奖金。”
“谢谢暖昔。”周爽也挺高兴。
“中有哥,也是一百一十文。”
“李铁牛,跟他们一样。”
几个人拿了钱,都高高兴兴的准备着买啥东西,只有田义东望着暖昔手里的钱发愣,他看别人都拿到钱了,自己还没有拿到,急忙问道:“暖昔,那我的呢?”
田暖昔递给田义东账簿,“三叔,你自己看看吧,我上面记得清清楚楚,这个月初二,你早上说身体不舒服,没出来干活。初五的时候,你摔了一摞盘子。还有,昨天卖月饼的时候,你不知道去哪儿了。你说吧,这怎么算?”
“那咋的,我不舒服还得干活啊?”田义东不满道。
“不舒服你要请假啊。”田暖昔冷冷道:“我贴在墙上那些惩罚制度和奖励制度,并不是说着玩的,现在我要严格执行。”
“喏!”田暖昔把铜钱推了过去,“三叔,这是你的,九十文。”
“这……”田义东怒了,“凭啥我的少这么多,他们都一百多文呢。”田暖昔耐着性子解释道:“小虎一百二十文,绝对是他应得的,就说昨天他卖月饼,嗓子都哑了,现在都还没好,难道他不应该得?中有哥他们做事也非常稳妥,没有出过什么大差错。只有三叔你,不断地出差错,不是少肉,就是偷懒,给你扣十文,已经非常给面子了。”