郝掌柜本来还对季左凡定的价格十分忧虑，没想到来消费的客人络绎不绝，郝掌柜每天忙的热火朝天，算盘打的手抽筋。

一百两银子根本不能控制客流量，每天还是有许多人因为没位置被挡在门外。

季左凡毫不犹豫的出台新政策：凡是来本店消费的客人需提前预约。普通套餐的价格由原来的一百两提高到二百两，高档套餐最贵的竟卖到了一千两银子。

众人咂舌的同时，牛哄哄西餐厅的客流量仍然没有下降。

各家达官贵人为能订到牛哄哄西餐厅的座位而自豪，能被邀请到去牛哄哄西餐厅用餐的客人被冠上无限荣耀。

至此，季左凡开的这家牛哄哄西餐厅，终于成功打通迈向高级阶层的通道，成为贵人们的高档场所。没有一定的家底，想来这里用餐，是门都没有的。

因为这家西餐厅的老板，眼中只认银子！

这天，牛哄哄西餐厅送走最后一位客人，打烊。

“季老板！”郝掌柜兴奋道，“开业短短五天，已经进账二十万两有余！太不可思议了！”

“这对你们季老板来说是很简单的事。”凤宸溪笑。他们一起劫吴财主家的时候，比二十万两多多了。

忙了一天的魏生他们收拾好厨房，也到大厅坐下。

季左凡见他们脸上都挂着疲惫，温和道：“你们六个这几天辛苦了。从明天开始你们轮流休息。郝掌柜，给他们排个班，保证每天都有一个人能休息。”

郝掌柜应声：“这么好的老板哪里去找啊。”

魏生小心翼翼道：“是不是我们哪里做的不好？季老板，您不是要开除我们吧？”

他们六人都是在其他饭庄干过杂活的，哪里有过休息日。季左凡不但重用他们，给他们高额月钱，每周还让他们休息一天，这样的好事让他们不敢相信，不禁怀疑是季左凡别有用心。

凤宸溪笑着安慰他们：“别多心了，季老板不仅会给你们休息日，过年还给你们放假，让你们回家团圆。”

魏生六个人面面相觑，有些不敢相信。

过年一向是最忙的时候，想回家必须请假，请假就意味着扣工钱，本来工钱就不多，算上路费不剩几个钱了，所以像他们这样的打工者都很少回家或不回家。这六个年轻人中有些已经好几年没回过家了。

季左凡又再一次表示她说的是真的：“凤老板说的都是真的。只要你们好好干，我不会亏待你们。”季左凡脸上仍挂着笑，却话锋一转，“不过，如果你们有歪心思，我们俩也有的是办法治你们。到时候别后悔就是。”

季左凡的暗示很明显。

她教会了这些人手艺，让他们全权负责厨房工作。现在牛哄哄西餐厅火了，眼红的人不在少数。

但牛排的做法不是吃一吃，看一看就能做出同样味道来的。

会做牛排的这六个年轻人就变得尤为炙手可热，想挖走他们的饭庄酒楼肯定不少。

季左凡没有任何保留，连黑胡椒酱和番茄酱的制作方法都一并教给了他们，这表示他们完全可以自力更生。

他们不用跳槽，只需把牛排的制作方法和配方写出来卖，就能赚不少银子。

六人很快听出季左凡暗含威胁和另有所指的话语，立刻纷纷表忠心道：“是季老板造就了我们，我们都是知恩图报的人，绝不会有别的心思！”“季老板手把手教会我们所有流程，就是对我们的绝对信任，我们怎会做出猪狗不如的事来！”“请您放心，我们会互相监督，绝不允许那种人出现！”“能遇到季老板这么好的老板是我们的福气啊。”“就算季老板赶我走，我也不想走！”“我也是。”

说着说着，这六个人到有些伤感起来。

季左凡相信自己的眼光，当初选他们进来，也是看中了他们诚实可靠的品质，她看人一向很准。

经过“送走胖老板”的那件事，郝掌柜已认定季左凡是个好人，赶忙安慰这些年轻人：“只要你们好好干，不出幺蛾子让季老板烦心，这个酒楼，就是你们最好的选择。”