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第七十八章 维护

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没有了黑豆儿,林子安松了一大口气,他站起身来,目光有些闪烁。

“林村长,我们换个地方说话。”张管家看也不看林子安,转身对着林长青说道。“好,在这也不是个事儿,去祠堂吧。”林长青带头向祠堂走去,又扭头对林子安说,“走吧。”周围的人当然不会就此离去,都跟着去祠堂看热闹。

回到屋里的常妈妈,仔细检查林竹身体,上下打量,生怕她在外边受了欺负。“常妈妈,我没事,大娘把我护住了。”常妈妈对李大娘也是感谢再三,“要不是有你们及时赶到,说不定姑娘就要吃亏了,真不知该怎么感谢你们才好。”

“都是一家人,我也拿小竹当亲闺女待,护着她不是应该的,说什么谢不谢的。这林子安仗着他大伯是族里的长辈,一向在村子里偷鸡摸狗,被抓到还不承认,经常倒打一耙,不少人都吃过他的亏,大家都叫他林二赖。”李大娘给林竹和常妈妈细说了林子安的情况。

“哼,这次呀,他再怎么抵赖也抵赖不掉了,当着大家伙的面都承认了。证据也在咱手里。看林丰那老头还怎么给他脱罪。”看来李大娘对族老林丰有很深的怨念。

听了这些话,林竹也能放心了,本来觉得西瓜被偷就很窝火了,又出了这样一宗事,更给她添堵了。不狠狠的惩戒他难出心中这口恶气。那族老又如何,她一不承他的情,二不沾他的光,我管你去死。

“好了,消消气,张管家会好好处理的。来喝口茶。”常妈妈怕林竹气坏身子,赶紧劝慰她。“老先生那里有客人到了,所以才没有亲自过来,他交待张管家一定要严惩那贼人,别担心啦,啊。”

“客人?难道是收西瓜的来了?早上没听干爷爷说起过呀?”林竹的注意力被客人两字吸引过去了。“是突然到的,原定是两天后到,好像是这位客人心急,所以快马加鞭的过来了,还有些人得过两天才到。”常妈妈把从张管家那听说的事都告诉了她。

“既然这样,常妈妈待会去给干爷爷家送两个西瓜,再送些菜和鸡蛋过去。干爷爷喜欢我做的叫花鸡,不过现在有了西瓜,我就做个西瓜鸡待会儿做好了一块给送去。”林竹想了想便做了决定,张老大夫如此为她,她也得有所表示。

“行,我去摘西瓜、摘菜、杀鸡,姑娘先稍待,跟福豆儿先玩一会儿。”常妈妈答应一声,便要去门去准备。“我也来帮忙,你摘西瓜、摘菜,我来杀鸡,这活啊,我比你熟练。”李大娘也笑着过来帮忙。

二人忙碌起来,不一会儿,常妈妈将西瓜摘了回来,李大娘也将鸡给杀好了,林竹的鸡虽然已经七八个月大了,可因为一直都是自己从地里刨食吃,青草青菜虫子之类的,所以长的很慢,可肉质鲜嫩,用来做西瓜鸡最是合适不过。

没有干贝,海参之类的名贵配料,林竹将以前晒干的棒棒菇拿出来用水发好。

西瓜鸡又名一卵孵双凤,所以林竹准备了两只鸡,都是没有开窝的雏鸡。林竹先将西瓜去皮,再在西瓜的中间开一个拳头大小的口。从这里取出瓜瓤,瓜盖留着,为了使鸡肉含有西瓜的清香,多留了些瓜肉。又用清水冲洗干净。

将棒棒菇处理好之后,切成小段和处理好的雏鸡放在一起,加入葱姜丝,盐,料酒和油,还有西瓜汁腌至入味。

再装入西瓜里,盖上瓜盖,上笼屉用大火蒸至鸡烂,再取出,这西瓜鸡就算完成了。西瓜鸡口味清鲜,营养丰富,雏鸡嫩滑,又有西瓜的清香味渗入其中,滋味更是特别。

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