关羽军主力屯围头，一部屯四冢。徐晃以声东击西战术，扬言欲攻围头，却出其不意突袭四冢。关羽恐四冢有失，自率步骑五千出战，战前，由于关羽和徐晃是同乡而且关系很好，两人隔着遥远对话，但说平生，不及军事，不久徐晃下马宣军令：“得关云长头者，赏金千斤。”关羽惊怖，说：“大哥，你说的这是什么话？”徐晃回答：“此国之事耳[15]。”随后两军混战，关羽被徐晃击败，当其退走营寨时，徐晃率军穷追不舍，紧随其后冲入营内。当时关羽营寨，外围深壕及鹿角十重，障碍设施极为严密，若从营外强攻极为困难。现乘其军陷于混乱之机，由内突袭，一举大破之，杀降蜀之胡修、傅方[16]。关羽遂撤围退走，樊城围解。不久，东吴大都督吕蒙偷袭江陵，关羽被俘杀。此战，对于巩固曹*的南部疆土，稳定后方都起了重大作用，不仅挫败关羽的强大攻势，更重要的是破坏孙、刘联盟，改变了当时的战略格局，使曹*掌握了战略主动权。樊城、襄阳城危之时，曹*将名将张辽和诸将皆调回，以援曹仁，然张辽等未至，徐晃已解二城之围，其功可比张辽的合肥之役。
曹*在一篇令中说：“敌人围堑鹿角十重，将军致战全胜，遂陷贼围，多斩首虏。我用兵三十余年，以及所听说过的古代善于用兵的人，没有能够这样长驱直入敌围的。况且樊、襄阳之围，胜过以前的莒、即墨之围，所以将军之功，胜过孙武、穰苴。”（注：成语“长驱直入”即由此而来。）[17]徐晃凯旋摩陂之时，曹*亲自出营七里迎接徐晃，并设宴庆贺，慰劳徐晃。曹*举卮（古代一种盛酒器。圆形。容量四升）对徐晃说：“襄阳、樊城得以保全，是将军你的功劳啊！”
徐晃治军严谨，令行禁止，当时诸军云集于摩陂，曹*案行诸营，不少士兵出阵围观，唯有徐晃部下军营整齐，将士驻阵不动。曹*叹到：“徐将军可谓有周亚夫之风啊！”
功成名就公元220年（黄初元年），曹*去世，曹丕即魏王位，封徐晃为右将军，进封逮乡侯。十月曹丕称帝，史称魏文帝，又进封徐晃为杨侯，与征南将军夏侯尚在上庸（湖北竹山西南）攻打蜀将刘封，破其军，刘封逃回成都后，被刘备赐死。因徐晃镇守阳平，迁封为阳平侯。后孙权派部将陈邵守襄阳，徐晃与曹仁共击陈邵，攻克了襄阳。
公元222年（黄初三年）九月，魏文帝曹丕率军首征东吴。魏文帝命征东大将军曹休、前将军张辽、镇东将军臧霸出洞口，大将军曹仁出濡须，上军大将军曹真、征南大将军夏侯尚、左将军张合、右将军徐晃围南郡。吴建威将军吕范督五军，以舟军拒曹休等，左将军诸葛瑾、平北将军潘璋、将军杨粲救南郡，裨将军朱桓以濡须督拒曹仁。但由于时机尚未成熟，准备仓促，曹丕首次征吴未能达到预期的目标。
公元226年（黄初七年）五月，魏文帝去世，吴国乘机派左将军诸葛瑾等攻襄阳，徐晃与司马懿击败诸葛瑾。徐晃因功增食邑二百，前后共计三千一百户。[20]公元227年（太和元年），去世，谥曰壮侯，子徐盖继嗣[21]。[22]公元243年（正始四年），徐晃得享从祀于曹*庙庭。[23]徐晃一生俭朴，对自己约束很严，病死前还特别嘱咐叫埋葬他时敛以时服。
而且他每战有功，但很少邀功请赏，所以在曹*的军队中流传着一句话“不得晌，属徐晃。”徐晃用兵作战都把斥候派到很远的地方。先做出打不赢的样子，然后再奋勇作战，追杀敌人夺取胜利，兵士们常常忙得没有空闲吃饭[24]，可谓别具一格。徐晃常叹息着说：“古代的人常会忧虑遇不到贤明的国君，我现在有幸遇到了明主，尤其应当立功报效国君，哪里是为了个人名誉才做的[25]！”所以徐晃把为曹魏的统一事业而战斗当作自己效力的机会，以此为动力，鞭策着自己的行动。显出了他那可贵的品格。他是曹魏政权的开国元勋，也是中国古代的优秀战将。
《三国演义》一书对徐晃的多处正面描写，足见罗贯中对徐晃也是心仪有加。作为罗贯中历来以刘备为正统来书写，将曹*都不乏贬价之辞，而对徐晃则鲜有微辞。
徐晃的第一次出场这样写道：...汜将崔勇出马，大骂杨奉“反贼”。奉大怒，回顾阵中曰：“公明何在？”一将手执大斧，飞骤骅骝，直取崔勇。两马相交，只一合，斩崔勇于马下[31]。
后来杨奉与曹*交战时，曹*欣赏徐晃武艺，派遣满宠担任说客，秘密潜伏至徐晃帐中，一番游说后，成功将徐晃纳入麾下。
对于徐晃的公私分明，书中这样描述：...言未毕，忽报徐晃兵至。公令备马。平谏曰：“父体未痊，不可与敌。”公曰：“徐晃与吾有旧，深知其能；若彼不退，吾先斩之，以警魏将。”遂披挂提刀上马，奋然而出。魏军见之，无不惊惧。公勒马问曰：“徐公明安在？”魏营门旗开处，徐晃出马，欠身而言曰：“自别君侯，倏忽数载，不想君侯须发已苍白矣！忆昔壮年相从，多蒙教诲，感谢不忘。今君侯英风震于华夏，使故人闻之，不胜叹羡！兹幸得一见，深慰渴怀。”公曰：“吾与公明交契深厚，非比他人；今何故数穷吾儿耶？”晃回顾众将，厉声大叫曰：“若取得云长首级者，重赏千金！”公惊曰：“公明何出此言？”晃曰：“今日乃国家之事，某不敢以私废公。[32]”言讫，挥大斧直取关公...———关徐原来交情不错（见《三国演义》第二十七回“美髯公千里走单骑/汉寿侯五关斩六将”中“...却说曹*部下诸将中，自张辽而外，只有徐晃与云长交厚，其余亦皆敬服...”），用关羽衬托徐晃的为公不计私情，为国不惧怨谤。