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第36章 大舅

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舒宠思索了一下,或许自己需要去买那种散养在山上,差不多就几个月,一年的鸡。这样的鸡,杀起来,没什么油,同时都是吃虫跟草籽,比较好,烧窑出来的效果也会比较香。

当然,不能太大了。舒宠想起,前世有一次,回来被淑茹叫去吃烧窑鸡。点了两只,一只本地鸡,一只饲料养的。可是,本地鸡太大只了,烤不熟不说,甚至味道都没进去,难吃死了。

当时,舒宠等人都说这个本地鸡不好吃。可是,到底是不是本地鸡,舒宠根本不了解。毕竟,那个地方是在一个风景区里。

打定了主意后,舒宠就心急火燎的离开了珊茹家中,去了大舅家里说了一下。“大舅,舅妈,在吗?”

舒宠家的大舅,就住在珊茹家出去一点的地方,需要走一段路,但是根本不远。那个地方,就是在马村的旁边。站在门口,往外看去,全部都田。门口还有菜地。

打开了门,舒宠叫了一声。

“在,舒宠,你过来啦。”舅妈一听到舒宠的声音,连忙从厨房里走了出来,看到舒宠,笑的十分的开心。

尽管在一个村里,但是舒宠一直都在读书,小学是在大舅家的另外一边,舒宠也来不到这里。初中基本都是骑自行车,也不会到这边来。但是,大舅家与舒宠家,十分的亲。

“我正在做粿,正好你来了,等下拿几个回去吃。”大舅妈看到舒宠到来,欢喜的说着,就拉着舒宠,往厨房里走了进去。

大舅家刚刚建起来不久,但是在厨房建造了一个土灶,所以过年过节的时候,常常都会弄粿。粿在马村这边,也是一个稀罕物。基本只有在过年过节才有。

一般都会弄绿豆粿,里面包着绿豆。另外还有一种花生,花生芯的,全部都是甜的。但是绿豆有时候会弄咸的。只是咸的很少做,主要还是因为,咸的放不久,容易坏。

舒宠的爸爸,喜欢吃粿,除了第一次做好烧熟,热热的吃,很好吃。隔天后,就喜欢用油煎炸一下,这样表皮起来酥脆酥脆的,特香。

巨大的锅盖,黑黑的。一走进厨房,看到这个,也闻到了,那从里面不断冒出来的水蒸气带着浓郁的粿香味。

“好呀,今天元朝叔叔家里做了菜包,我吃了两个。对了,舅妈,你家龙旗山那边,就是我家的地旁边的那个,现在应该没种什么东西吧?我准备明天去烧窑,可以么?”

舒宠走进了厨房里,跟着大舅妈一起烧柴火着,一边对大舅妈询问着。

“你怎么那么闲呀?有那时间,还不如,去把你山上的杂草给弄干净。”舒宠的话一出来,大舅妈就笑着对舒宠调侃着。

舒宠笑笑着,大舅妈也跟着继续说道:“那个地,确实没种东西了。你要去烧窑,也可以。不过,你爸妈,答应吗?”

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