第38章 烧窑
2018-04-15 作者: 孤单的书虫
第38章 烧窑
整平的田地里,竖立起了三座半米高的窑房。在泥土的空隙之中,火焰不断窜了出来。
昨天,舒宠在小玲家里买了三只鸡,天快嘿的时刻,小玲的妈妈就将三只鸡送到了舒宠家里了。舒宠根本不会杀鸡,最后还是让舒攀下手的,放血,拔毛,摘除了内脏,最后用盐巴,酱油,蒜姜腌制了起来。
因为在马村里买不到锡纸,最后只能拿来了三个钢饭盒,将三只不大的鸡放入了其中。这样也可以,在明天,直接放入窑房之中。
原本还以为,就只有自己跟珊茹两姐妹三人呢,最后消息传了出去,不仅仅有舒龙参加,连舒宠的堂姐贵今,表姐木华都参与了。而且,东西也很多,一个窑房,根本就放不下去,于是在平地上,起了三个窑房。
当然,要建起窑房之前,需要挖出一大一小的坑来,在大坑上建起窑房,小坑则要安置在窑房门口,等一下,好将木炭给弄出来一些。不然炭太多的话,番薯,窑鸡等也是烧不熟的。
上面烧的泥土块,需要烧到红了才可以。幸好秋天收获的时刻,有些果树,被修剪枝叶,现在烧的柴火,却也一点都不少。
舒宠,淑茹,舒龙等人,找了很多,一大把的,足够用了。
要等到烧红泥土,第一可以用眼睛看。敏锐一点,可以分辨出,泥土有没有被烧红了。第二就是在泥土外,拿一根柴火放在上面。只要稍微触碰到就会着火了,也是可以的。
可以下番薯的时刻,需要将烧火的门拿一个大大的泥块,亦或是用瓦砖给封起来。这需要看,在什么地方烧窑。像是舒宠等人这般,在田里的,自然就是用大泥块了。
堵住了门前,需要将里面正在燃烧的木柴给拿出来,熄灭掉。堵住门,从上面,小心的破开一道口子。这样就可以丢几个番薯,亦或是小的香芋进去了。
如果有窑鸡的话,需要先放窑鸡进入,然后在将窑房上的烧红的泥土,一层一层的推下去。推一点,放一些番薯。不可以放满,差不多剩下的窑房烧红的泥土,必须要将所有的番薯,窑鸡覆盖住。
若是有蛋的话,需要用纸抱住,然后放在最外层的。当窑房全部都将番薯,窑鸡等覆盖住后,可以拿起锄头,将旁边的泥土全部都给勾过来,覆盖在上面。
不让里面的热气散发出来。要是有巨大的锅盖的话,就可以比较简单。直接将锅盖给放上去,然后周边用泥土给掩实了,这样也可以。
一般是需要四十五分钟熟的,舒宠等人,则在田埂上拔下了一根禾草,把禾草插在了土堆上方。只要那禾草焉了,那也代表,可以起窑了。
“阿龙,快,快,把这个窑鸡放进去呀。”当烧红,准备要下窑房的土块时候,那边下,这边也下,几个手忙脚乱了起来。
幸好,人比较多。慌乱了一下,这个窑房要放下什么东西,连忙都分好了。
堆好了泥土后,舒宠用手摸了一下,确定没散出热来,这才停止了继续用出头将泥土覆盖上去。
“好了,现在都弄好了三座窑房了,现在我们该干嘛?”舒宠站了起来,从阿龙的手里接过了锄头,对着地上,锄了下去,却没有拔起来,而是将锄头手柄,放在了地上。这样可以形成一个凳子。