那是一间专门烧开水的房间，里面排了一排的炉子，足有十来个，其中有三个炉灶上正咕噜咕噜的烧着水，早已经滚开了。在旁边，还有一个长型的台子，上面摆着许多瓷质的茶碗，长台的旁边有一个柜子，里面放着各式的茶叶。

将包袱搁在一张空置的八仙桌上，楚雁回并没有避讳许雁娘，打开包袱，里头有苹果、雪梨、枸杞、山楂、桔花、金银花、桂花、冰糖等，足有十数种之多，因为是试用，每样的分量却不多。

“雁回妹妹，这里的东西你随便用，我出去招呼下客人。”许雁娘说着便走了出去。

楚雁回知道她这是在回避，毕竟涉及到的是一门新的技术，是以并没有叫住她，但是她这一做法，令她对她高看了好几分，心中与她合作的意向也更加浓了。

没有花太多的心思去感慨，她先将水果削皮切片，然后取了一只空的铜壶，倒了大半壶的滚水进去，搁在燃着的炉子上，放入适量的苹果片、雪梨片、枸杞、冰糖、金银花以及一些别的材料进行熬煮，约莫一刻钟后，花果的香气便溢了出来。

这时，她又在铜壶里续了一些水，将火弄小，再将绿茶以开水洗了一遍，这是很重要的一步，可以去除茶叶里的茶质。然后才放入铜壶内闷了几分钟，一道香气四溢的花果茶便完成了。

倒了一杯茶，稍稍凉了后，楚雁回尝了一口。虽然比不过在现代用玻璃缸子煮出来的茶味道好，却也还不错，她很满意自己的手艺还在。

又倒了一杯端到柜台，笑着道：“许姐姐，你尝尝。”

“早就闻到香味想尝尝了，刚刚甚至有几位客人来问我煮的什么呢。”许雁娘说着抿了一口，登时眼睛都亮了。