农家小炒肉,是以五花肉为主料,蒜、豆豉、线椒等为辅料炒制而成,焦香嫩滑的五花肉搭配上劲辣十足的线椒,组成了这道脍炙人口的经典菜式。
想要做好这个菜,食材第一,火候第二,突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味,成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、滑嫩适口的特点。
叶笑用竹筷子夹起一些菜,两块翠绿色的线椒,加上一块的红辣椒以及一块五花肉,就这样被筷子夹起来,送入口中,咀嚼起来。
好吃,真好吃!
叶笑心中的想法已经表现在他的脸上,然后他又夹了一口米饭送入口中,混合着农家小炒肉的香辣,那个感觉真是幸福。
一口饭好像还不够,再来一口!
这一盘农家小炒肉,我能吃三碗,不,是五碗米饭,还是大碗的。
呼哧呼哧……
叶笑正在快速一碗又一碗的清空桌上的饭桶,桌子除了农家小炒肉之外,还有鱼香肉丝、宫保鸡丁、外婆菜等,这全是下饭的菜,午餐他就是喜欢吃饭,有条件的话一定会有饭。
而他听说这里的饭是全东海城最好吃的,就过来吃饭了,果然,这里的米饭真的好吃,用的是上等的灵米,他可以看得到,这是用地级灵米蒸出来的米饭,这饭的价格要比菜的价格还要高。
叶笑却很土豪,在这里吃了十桶饭了,眼前的菜却还没有换过,一开始点了六个下饭菜之后,就一直靠这几盘吃饭。
什么?太省了?
不不不,这是吃饭的乐趣,这种下饭的菜只需要一点汤汁就能吃一大碗饭,如果肚子装得下,饭可以一直吃下去,而这里的菜量可是十足的,一盘都有一斤以上的材料。
“再来一桶饭!”
叶笑再一次说道,这让小二都有点愣了,见过能吃的,但没见过这么能吃的,你都吃了十桶饭了啊,虽然说我们这里桶并不是很大,但也不小啊,可以装十大碗饭是肯定的。
不过想归想,小二还是很快送上了一桶饭,叶笑继续开吃,现在的菜还有一点,看起来好像都没有的感觉,但每一盘最后的碎末,还是能吃下一碗。
呼哧呼哧……
叶笑大口大口的扒饭。
食物:米饭。
品质:上品。
功用:补充气血,可养神,通血脉、聪耳明目……
备注:修炼饕餮宝典者,可获得更多气血提升,可少量增加体魄。
……
不仅仅是叶笑自己烹饪出来的食物有BUFF,事实上,所有的都有,只是效果就不是很稳定了,这就好比炼丹一样,有人炼丹技术强,就能挥药材的药力,而有人可能只是将药材放在一个地方煮一下,那效果自然就不行了。
叶笑现在的烹饪是有着特殊手法的,这是饕餮宝典上面记载的,这无疑是大大加强了他的食物BUFF,让他的烹饪体系有点像是炼丹的感觉,只要材料够,想要做出九转大还丹这样的丹药效果,那是很简单的事情。
本来,食材药材并没有什么区别,用在治病就是药材,用在吃上面就是食材,既然是这样的话,那用烹饪与炼丹从本质上来说,也是可以互通的,两者虽然不能一模一样,也可能各有效果,但那只能说不同的表现,各有千秋。