第一百八十一章 冰火琉璃珠玑(上)

右手带着那道幽蓝色的光芒抚上了鱼肉，鬼雕在右手缓慢的移动中不断从雪鱼茸中钻入钻出，一些亮亮的东西在幽蓝色的光芒中被挑出，正是雪鱼的鱼刺和鱼筋，一会儿的工夫，鱼茸中的杂物已经被挑干净，念冰取过一个大碗，左手将猪皮托起，右手换出傲天刀，贴着猪皮表面一抹，将鱼茸完全送入碗中，淡淡的蓝光出现在他手上，大碗上顿时被一层冰霜所覆盖。

铁锅架上炉灶，冰元素在锅中凝结，火元素在锅下轰烤，一锅清水几乎在几次呼吸间就已沸腾，念冰双手分别闪烁着冰与火的光芒异常熟练的操作着，猪皮入水，在沸腾的清水中不断的翻煮着。

念冰手上的火焰由红变蓝，温度不断提升，在他的刻意控制下，一会儿的工夫竟然将猪皮煮烂，傲天刀探入锅中，在轻微的搅动中，风破水，将猪皮搅和成碎屑，火消，他不再理会铁锅，放在炉灶上晾着，将材料中的虾取了过来，也做成茸状。他的每一个动作都如同行云流水一般异常和谐，看上去非常舒服，没有丝毫瑕疵。

虽然曾经在暗中观察过念冰烹饪的过程，但卡奥却丝毫看不出念冰现在要做什么，只是惊讶的注视着，直到现在，依旧没有什么能吸引她的东西。她的食欲与普通人并没有什么区别，猪皮煮出的味道并没有引起她什么感觉。

虾茸做好，一旁的猪皮汤已经冷却了一些，念冰手中飞快的换了数个小瓶子，在汤中加入少许调料搅拌均匀，同时，他也将虾茸放入一个碗中，同样冰封起来备用。

胡萝卜和菠菜同时出现在念冰手中。他略微停顿了一下，将先前准备好的鱼茸取了出来，分成三等份，分别放在三个碗中，菠菜和胡萝卜在冰化水的作用下清洗干净，这一次，念冰在卡奥面前展现出了自己的极品刀速，菠菜抛入空中。立刻被青光卷起，仿佛一小团龙卷风将它包围一般，如果不是卡奥目力极强，根本不可能看出他做了什么，之间那些菠菜在青光的席卷下逐渐化为了极为微小地碎屑，奇异的是，菠菜中的汁液并没有丝毫洒落，完全在刀光的席卷之中。当青光消失的时候，这些菠菜末已经带着汁液进入了三碗鱼茸之一。同样的事情出现在胡萝卜上，胡萝卜末带着新鲜的红色汁液进入了另一个碗。念冰将开始时放在一旁的猪肉取了过来，用傲天刀切下其中地一小块，将猪肉抛入空中。风元素卷住猪肉，使其不至于掉落，同时，一股火焰从他左手中冒出。烘烤着空中的猪肉，一边烤着，念冰手上的傲天刀偶尔挥出，在猪肉上留下一道道纹路。

烤肉终于带来了香气，再加上念冰不断撒上的各种调料，香味逐渐变得越来越诱人了，卡奥一向很有耐心，但在这时心中却有些迫不及待的感觉。看着那空中翻滚的猪肉在不断变化的红蓝火焰中烘烤，悄悄的吞咽了一口唾液。心中暗想，这东西看起来可要比花儿好吃多了。

念冰地这道菜制作起来极为复杂，现在所做的一切还只是铺垫而已。一小块猪肉烤熟并不需要太长时间，当猪肉达到念冰满意的程度时候，他的动作变了，傲天刀带起无数风刃卷上了猪肉，就像先前的菠菜和胡萝卜一样。猪肉变成了肉末。只是，这一次他并没有将肉末放在鱼茸之中。而是单独拿出一个碗放了起来。

完成这一切，念冰向卡奥微微一笑，道：“准备工作做完了，再忍耐一下，马上就好。”一边说着，他地左手抚上了一旁的铁锅，已经变成温的猪皮汤在冰元素的逐渐加强下变成了猪皮冻，念冰将铁锅拿起，将其中地猪皮冻倒出，在傲天刀的作用下，把猪皮冻切成一个个边长两分的小块放在一旁。

铁锅再次加入清水，一股红色的火焰在念冰的魔法作用下于炉灶中升起，给铁锅缓慢的加热着，这个时候，念冰的动作变得快了起来，他先将数种不同的调料分别加入三碗鱼茸之中，然后快速搅拌起来，有着菠菜和胡萝卜地鱼茸分别变成了红、绿两色，与另外一碗白色鱼茸形成晶莹三色。念冰将自己的刀收起，他的双手犹如魔幻一般动了起来。

鱼茸到了念冰手中，立刻就在冰元素与风元素的作用下摊平，念冰在绿色的鱼茸中加入猪肉末，然后撮成一个圆滑的绿色鱼丸放入正在加热的铁锅之中，再用红色的鱼茸摊平，在其中加入虾茸，同样做成一个红色地丸子，最后地白色鱼茸内加入的就是一块切好地猪皮冻，同样也放入锅中。他的动作极快，卡奥只见红、绿、白三色鱼弯交替落入锅内，一会儿的工夫，念冰准备的各种配料已经消失不见。而就在所有材料都变成鱼丸之时，锅内的清水也终于烧开了。

念冰的神情变得专注起来，上身向前探出，右手拿过一根筷子，插入水中央，开始在锅中轻轻的搅和起来，沸腾的清水中，三色鱼丸闪烁着红、绿、白三种晶莹的颜色，以筷子为中心飞快的盘旋着。正是破水保面玄玉手，念冰这虽然不是真正的玄玉手，但起到的作用却丝毫不逊，同时，他的另一只手还带着火元素的气息按在锅边，不断变换着火焰的强度，使锅内的清水逐渐变化着。

终于，当三色鱼丸变得更加晶莹时，念冰双手连连挥动，红魂醋以及各种调料纷纷入锅，再加上他早已准备好的极品鸡汁为主，一锅热腾腾的丸子汤就做好了。

鲜香之气扑鼻而至，看的卡奥一阵失神，下意识的已经走到了锅边，用渴望的眼神看着念冰将丸子汤倒入一个大海碗之中，喃喃的道：“现在可以吃了么？”

念冰微微一笑，将海碗推到卡奥面前，道：“请卡奥小姐品尝我这一道冰火琉璃珠玑。这道菜最大的特点就在于烹调的各种调料搭配。在厨艺上到没有什么特别地地方，只要是手巧心细的厨师都能做的出来，但我自信，能做到我这种火候，并有这么多种调料配合的却很难得，我想，这碗冰火琉璃珠玑的味道一定会让你满意的。你先吃着，我再给你做别的。”这冰火琉璃珠玑是当初查极传授给念冰的一道名菜。也是念冰自己最喜欢吃地几种食物之一，味道非常独特，尤其是那雪鱼茸与猪皮冻的配合，当鱼丸熟了后，里面的猪皮冻就会化为鲜美的汁水，一口下去，鲜香之气无与伦比，念冰说的虽然轻松。但制作这道菜对于一名厨师来说却并不容易，至少，不是每个人都能够做的出的。像念冰做的如此完美更是极为少见。