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第二百六十三章 新的任命

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老婆好奇地问说:“你真的会做饭?”

李立一说:“会,小时候就学会了,还做得好饭哩,又香又好吃。”

老婆说:“那你为什么不显露显露,我总以为你不会做饭。”她想看看男人如何和饸络面。和饸络面是吃饸络的重要环节,和饸络面和的歪好将关系到口感的歪好。

李立一在把汤做上以后,开始和饸络面。只见李立一熟练地拉开口袋上缝的机子线,一抽就拉了开来。舀出两个人吃的量,一想,问老婆说:“和上多少面?”怕老婆惦记着不远处住着的儿子。

果然老婆说:“多和上些饸络面,和上六个人的。”

李立一说:“怎是六个人的,连孙子算上才五个人,小孙子还不会吃饭。”

老婆说:“剩下了咱们明天再热的吃,热饸络还是好吃的哩!”

李立一按照老婆的意思挖进去六个人吃的饸络面,用马勺舀了一些凉水,又掺了一些开水,成了温温水。一手把面粉摊散开,把温温水边往里倒,边不断摊散面粉,把面粉搅拌成面穗穗,然后往一块揉搓,揉压,如果有些干,可以醮着水不断采揉,采揉的越多面越精到越好。

老婆称赞李立一说:“啊呀,你真会和饸络面呀!你什么时候学会的?”

李立一说:“十五六岁就学会了。那时念书放寒假,就帮着老父亲推粉漏粉,漏粉时和粉面就是个技术活,有时老父亲忙不过来,就指派我和粉面。经过几次指导就会了。这和饸络面,和和粉面大同小异,没有什么难的。”说着饸络面就和得差不多了,而且和得面光,盆光,手光。也就是面的表面光滑柔和,均匀,盆子上没有沾上去的面疤,手上也没有任何面疵。

支上饸络床子,把面装进去,用力压下去,饸络进到热锅里,几分钟就熟了。老婆喜庆地看着男人做熟的饭,笑着对男人说:“我去把儿子他们叫过来吧?”

李立一说:“那你叫去吧!”

老婆刚走到大门口,没有想到大儿子李新跃手里拿着什么走了进来,老婆没有细看儿子拿着的东西,对窑里的男人说:“新跃来啦!新跃来啦!快,你爸做下了羊肉饸络,快去吃去!”

李新跃倒不是为吃饸络而来的,他有好消息告诉父亲。李新跃走进窑洞,对忙碌的父亲说:“爸,你被任命为交通局局长了!”

忙碌的李立一停住手中的活,问儿子说:“你说什么?”

“你被任命为交通局局长了!”

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